冰糖雪梨蒸多长时间最好 炖冰糖雪梨要去皮吗

冰糖雪梨蒸多长时间最好炖冰糖雪梨要去皮吗?其实冰糖雪梨炖煮冰糖没有明确规定，炖煮冰糖雪梨的时候冰糖和雪梨的时候，只有梨和冰糖这三样食材是不会同时炖的，它们之间并不会发生反应，所以，建议在炖煮冰糖雪梨的时候不要去皮，直接炖煮冰糖雪梨就可以了。

吃冰糖雪梨对嗓子有好处吗

冰糖雪梨对嗓子有好处。

冰糖性平，味甘，入脾、肺经，有润肺、止咳、清痰、去火的功效，而雪梨性寒，味甘、酸，入肺、胃经，有清热、润燥、化痰的功效，食用冰糖雪梨有清热润肺、化痰止咳的功效，从功效上来说，两者一起食用对咽喉也有养护作用。

冰糖雪梨的正确做法

冰糖雪梨的做法有很多，可以直接将冰糖放入锅中炖煮，也可以在炖煮的过程中放入枸杞、红枣等滋补身体的食材一起炖煮。

直接炖煮

材料:雪梨1个、红枣10个、冰糖50克、适量清水。

做法:

1、将雪梨洗净后去皮、去核，切成小块。

2、将红枣洗净，去核、去核。

3、在锅中放入清水和冰糖，煮至冰糖融化。

4、然后将雪梨、红枣一起放入锅中，炖20-30分钟左右。

5、最后出锅时加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。

雪梨汤的禁忌人群

脾胃虚寒者

雪梨汤是一种性质寒凉的食材，脾胃虚寒者体内寒气较重，食用过量的话，会加剧体内寒气的聚集，从而可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，对他们的健康造成威胁。

糖尿病患者

雪梨汤中含有较多的糖类物质，糖尿病患者食用过量的话，会不利于控制自身的血糖水平，严重时还可能会诱发或加重其病情，所以糖尿病患者一般是不建议食用雪梨汤的。